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前前后后 >> 小地主 >> 第485章 发咸菜

第485章 发咸菜 1/2

掘金工作在奇奇的帮助下,取得了阶段性进展,胖子也担心往南洼子跑得太勤,引起别人的注意,再加上眼看着就差半拉多月就过年了,索性等来年开春再说。

随着春节的临近,家家户户都开始采购年货,浓浓的新年气息,渐渐笼罩在靠山屯上空。

胖子家注定是要过一个热热闹闹的新年了,除了老吴头和吴琼丫丫之外,胖老头也决定领着小英子在这过年。一来再治疗一段时间,二来听说这里过年热闹,所以更要凑热闹。

最近这一个多月,胖老头的身体似乎又强健不少,脸上红扑扑的,一扫病容;饭量也逐渐增加,按照奇奇的说法就是:“胖爷爷是想赶超胖叔叔啊。”

胖老头还真没在这白住,给钱胖子当然不要,于是就打发小英子拉来不少东西,以吃喝为主,尤其是那几大桶豆油,都是一米多高的大圆铁桶,大大缓解了靠山屯的用油紧张问题。

过了小年,腊月二十六那天,胖子还是跑了一趟南洼子,不过这次并不是为了淘金,而是去淘弄“绿色黄金”。

为此还特意赶了三辆大马车,车上拉着不少土篮子,还有一些破旧的棉被。这一趟,就是把大棚里面的蔬菜倒腾回来,过年的时候,家家户户的饭桌上也能见到点绿色。

那年头塑料大棚还很少,连城里都供应不上,农村就更运不过来了,毕竟零下三十多度,鲜菜的运输很成问题。

一般人家,就是买上几斤绿豆,自个家生点绿豆芽。天天要用温水投好几遍,然后放到大盆里,在炕头捂上棉被,凉了不愿意长,要是热喽,前面的芽子就变红发烂。

不过这豆芽要是生好了,也真是好吃,白生生的,水分不像市场上卖的那么大,爆火一炒,吃起来稍稍有点苦味,苦后生香,极有嚼头。

有的人家也在年前就栽点蒜苗,把大蒜用笤帚迷子一瓣瓣穿起来,然后放到盘子里面,盘子里面倒点水,大蒜慢慢就长出嫩嫩的绿芽。

等到过年的时候,大概能长多半尺,割下来炒菜的时候放点,就算见到绿影了。

也有用木头草籽或者破搪瓷盆的,里面放上土,把蒜瓣摁到土里。这个长出来的蒜苗就比较壮实,能长一尺多高,蒜苗炒豆芽;或者在狠狠心,来个蒜苗炒肉,那就神仙了。

不过这种情况在靠山屯马上就要成为历史,这一切都因为蔬菜大棚而改变。甚至连李队长都亲自坐在马车上,去完成这个光荣而伟大的任务。

到了南洼子,远远就看到塑料大棚巍然屹立,隐隐透出一片葱茏,在冰天雪地中分外惹眼,难怪那些驼鹿总惦心呢。

胖子跟着李队长进到棚子里,李队长立刻就把狗皮帽子摘下来:“好家伙,这里边还真热!”

说着说着,身上的羊皮袄也扒下去:“呵呵,在这里光腚洗澡估计都不冷。”

“要不队长你就试试,你看上面的塑料布还有水珠呢!”耍猴的凑过来跟他开玩笑。

李队长这才注意看大棚里面的蔬菜,在刚入冬的时候,胖子就和大伙研究好了,主要就为春节做准备。

“这黄瓜真招人喜欢啊。”李队长看着麻绳架上的黄瓜秧,叶片之中藏着朵朵小黄花,另外还有一根根顶花带刺的嫩黄瓜若隐若现,忍不住惊喜地大叫起来。

“这韭菜也不错,正好割一茬,过年的时候吃点韭菜馅饺子,那可美死了。”走过韭菜畦,李队长又忍不住夸起这个。

这也是秋天的时候,现把韭菜根移栽过来的,面积不小,估计一家够分一斤了。

“李队长你应该多吃韭菜,有个笑话,说是一个男的在门口买菜。他媳妇先叫他买芹菜,结果卖菜的人说韭菜好啊,韭菜壮阳。结果他媳妇正在当院喂鸡,就连忙嚷嚷,不买芹菜了,那玩意塞牙,买韭菜!”

耍猴的笑呵呵地给李队长讲故事,李队长开始听着还挺有味,最后才明白过来,忍不住笑骂了几句。

于是大伙开始动手收菜,车老板子割韭菜,割完一把,用稻草一缠,正好一斤左右,一捆一捆码放到土篮子里面。

胖子刚要进地摘黄瓜,被王二牤子招呼出来:“胖哥,还是我们来吧,你把地都踩实成了。”

“至于嘛。”胖子嘟囔了一声,不过小小的郁闷很快就被鲜嫩的蔬菜冲淡:水灵灵的黄瓜,紫微微的茄子,黄澄澄的柿子,以及韭菜芹菜和鲜葱啥的,花花绿绿,晃得人眼睛发花。

“猴哥,一样给你们都留点!”胖子嘴里吆喝一声,南洼子这些人过年的时候,不能回家吃年夜饭。

“哎呀,地里剩下的就够我们吃了,都拉走,家里人多。”耍猴的使劲挥舞着胳膊,这家伙现在也终于把靠山屯当成自个的家,要知道,以前的他还是比较自私自利的。

“呵呵,干脆把这个大棚挪回去得了。”胖子卡吧几下小眼睛。

“有本事你就挪走,还真拿自个当神仙了呢,要不咱俩打赌——还是算了,以后不能跟你小子打赌。”耍猴的心里发虚,万一胖子要是找后账就麻烦了,过年就甭弄好吃的了,天天灌凉水。

胖子心说话:你要是打赌,真就又输了,还算有自知之明,便宜你个老小子。

等蔬菜都摘完了,小心地用棉被捂好,整个筐都得武装起来,这么好的东西,冻了实在白瞎。

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