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前前后后 >> 阴阳毒神 >> 第419章 美食专家

第419章 美食专家 2/2

“这位老同志,”唐希芸见此不由走上来说道,“有话好好说嘛,这名字只是个代号,就像天底下同名同姓的人多的去了,你总不能因为一个名字就关了我们餐馆吧。”

“哎,老太太,不是因为一个名字,是因为社会风气,现在社会逐名逐利的人越来越多,歪风邪气越吹越旺,如果不严厉打压,那社会指不定被黑心商人搞成什么样子,你们把菜做成这样,这不仅是对老祖宗的侮辱,更是对社会群体的不负责任,我不做恶人自然有人会做啊。”张守正语气缓和不少,但是态度不容改变。

唐希芸回头看向李娜:“要不咱们就改名吧。”

李娜倔强的摇头:“我不会改的,我行得端走得正,又不是坑蒙拐骗,怎么能因为别人一句话就改变,就算是关门我也不会改。”

张守正站起来:“那咱们走吧,这次S市是白来了。”

冯朝才看着桌上的食物咽了咽口水,腹议一句,这老东西什么口味,糟践东西吗不是。

一群人往外走,李娜的心也沉到谷底,张守正关了那么多酒店,到现在依然能横行无忌,可见背景雄厚,自己只是平民百姓怎么和他斗,难道真的要关门吗,可是莫大哥那么信任将菜谱交给自己,自己无论如何也不能妥协。

“等一等。”

张守正闻言不由皱了眉头,扭头看向旁边桌上的年轻人:“你有什么事?”

“没什么大事,只是想问一下老先生,吃饭是为了什么?”莫问淡淡的一笑站起来。

“当然是为了填饱肚子,而且最重要的是可以享受其美味。”张守正虽然讨厌别人的质疑,但还是回答道。

“那老先生可曾吃过真正的满汉全席?”莫问继续问道。

张守正眉头一皱:“你这么问莫非你吃过?”

“我不曾有这个幸运,不过我也知道,民以食为天,远古时期人类甚至连烹饪都不会,生食成习,到了现在数千年的积累,才有了现在的美食,随之才有了所谓的美食鉴定专家。”莫问平静的说道,但是语气中带些讽刺。

“请问老先生,为什么人类从生食到熟食,再到研究美食?”莫问继续问道。

“你刚刚不也说了,是数千年的文明积累吗。”张守正不耐烦的说道。

“积累是不错,那也得有东西积累才成啊,”莫问呵呵一笑,“没有创新固步自封,又谈何积累,这家餐馆不管创新是对是错,但出发点是好的,你总不能一棍子打死吧,不好意思,我无意取笑,只是想起了你们俗...呃,意大利的一位思想家布鲁诺,他因为支持日心说而被活活烧死,你不觉得你现在很像是万恶的旧教会吗?”

众人闻言都是脸色一变,这可是明显的嘲笑啊,只不过张守正却没有生气,反而有些新奇:“还上升不到那个高度吧,我只是要他们关门,又不是烧死他们。”

“勿以恶小而为之,勿以善小而不为,你真的确定你现在做的是对的吗,我觉得这些菜很好,虽然不能和正宗满汉全席相比,但是你要知道,食物本身在转变,味道也在转变,你又如何确定千年前的番茄是酸甜的,而不是苦涩的呢?”莫问平静地问道。

“这...”张守正愣住了,他只是想保护老祖宗留下的东西,却忘记了世界在变,万物也在变,“照你这样说,现在没有人能做出真正的满汉全席了?”

“河依然是河,但水还是昨天的水吗,厨师掌握食物的本质,也未尝不可。”莫问淡淡的说道。

“难道你会做?”冯朝才一脸鄙视的看着莫问,“如果你能做出让张教授满意的菜,这家菜馆就能继续营业,保证以后不会有人骚扰,如果不会,你别在这充好人。”

张守正没有再说话,似乎他也很好奇,这个年轻人说话很深奥,如果自己不仔细体会都不明白他的意思,难道他也懂得做菜,可是想想刚才莫问的吃相,张守正摇了摇头,不准备再在这里浪费时间。

莫问笑着看向李娜:“可否帮我准备一些材料。”

李娜愣愣的反应过来:“您请说,如果是珍贵的食材,我们这里不常备,需要临时提货。”

“不用,只要一个炉灶,一锅煲好的米饭,一把食盐就行。”莫问摆手说道。

众人顿时好奇起来,就连张守正也惊讶的站定脚步,他很好奇,这个年轻人到底要做什么。

铁锅炉灶搬了出来,米饭也准备好了,还有一小罐食盐,莫问撸了撸袖子,熟练的打开煤气灶,并将火开到最大,铁锅里的水迹立马发出滋滋啦啦的声音,眨眼间就被烤干了,随之冒出一点黑色的烟雾。

莫问用勺子盛出一勺米饭随意的丢在锅里,一只手不停的颠勺,一只手拿些盐也随意的撒到锅里。

看的张守正大摇其头,这家伙连油水都不放,不被烤焦就奇怪了。

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