“爹在书房议事呢，所以才把我轰了出来，怕我听见。”陆喻又开始翻书看，顺便给自己点菜，“我要吃青椒炒牛肉，牛肉还有吧？”
“有的，不过这顿吃完应该就要重新买了。畜牧司那边这两天又派人来通知吗？”
陆喻轻笑，声音欢愉，“知知，没人会和哥哥禀报这些事情的。你去问问管家，看看他知不知道？”
陆允南眨眼，“好的哦。”
“对了哥，那你知道爹谈的是我不能去找他问吃什么事，还是可以去问他吃什么的事情？”陆允南刚问完，便说自己懂了，“应该是不能找他问吃什么的事，连哥你都被赶出来了。”
“哥，你以后真的要入内阁吗？爹在的尚书省，可是和内阁对立的。以后你也要和爹对立吗？”陆允南对于官场知道的不多，但是他知道自家两个顶梁柱分别在不同的阵营发光发热。
父子俩有时候政见不合，还会吵起来。不过每次都是他爹单方面吵，他哥作为儿子听着他吵，然后转头就在官场上给他爹的手下使绊子。他爹知道后就又吵，如此循环往复，不见宁日。
“都是给陛下效力，哪里来的对立。你还小，好好读书就行，问这些做什么？”陆喻将手里的书翻了一页，催促他要做饭快些做，“率性堂也快下学了，你六哥回家吃不上饭，小心他咬你。”
陆允南闻言，一溜烟的跑了，陆喻看了一眼弟弟的背影，无声的笑了笑。
牛肉切薄片，青椒也切片，他哥爱吃。热锅放油，荤油自带着一股浓香，放的不多，太多会腻。
青椒和牛肉放一起爆炒，高温让青椒更加辛辣香甜，肉香四溢香的不行。
“这府里自从有了铁锅，咱这菜做的可是一天比一天香。”厨房的王大娘闻着菜香感叹。
赵厨子忙不迭的点头，对陆允南说：“小少爷，您让我来做吧，您坐在边上指挥，可前往别累着了。”
陆允南闻言，可是千百个不愿意，他直接拒绝。怎么能剥夺他做菜的乐趣呢！
“那你替我将挂着的火腿取来。”
赵厨子吭哧吭哧的抱着一条大火腿过来，在桌上放好。陆允南拿着刀，片开外面熏烤的部分，里面露出洁白的肥肉层。再往下片，便能得到肥瘦相间的火腿片，红白两色相辅相成，薄薄的一片，泛着油光，肉香带着烟熏的特殊香气，只闻一下都觉得口舌生津。
“嘿呀，就没闻过这么香的黑猪腿。”赵厨子咽了咽口水，闻着可真是馋人。
厨房一共十二人，赵厨子掌勺，有两个小徒弟。烧火的有两人，劈柴的两人，刷锅洗碗的两人，还有一个王大娘，和赵厨子是夫妻脸两负责厨房备菜，有两个帮手。
这会子都停了手头的事，看着陆允南切火腿，伸着脖子使劲闻那熏肉香味。
这味真的太勾人，之前也会闻到，不过都是若有似无的，不像现在那浓烈的香气，直往人鼻子里钻。
“光闻着味，都觉得吃了顿肉了。”
“就着这肉香，我能吃三个馍。”
陆允南片了些火腿上方部分，也就是整个火腿的中间部分。这是火腿精华所在，肉质鲜嫩，咸口适中。他不打断多做调味，这肉本来的香味已经很完美，所以只是摆好盘，让人拿起蒸。
想了想后，陆允南又从滴油处切了一块。因为火腿倒挂，这是最下方，油会从这里滴下遂称滴油。除此以外，此处盐分最多，陆允南便将其切成方形小肉丁，拿去和冬瓜炖汤。
“去地窖拿个冬瓜上来，炖个火腿冬瓜汤。”陆允南忙着给火腿切丁，吩咐了一声，自然有人前去取冬瓜。“王大娘，冬瓜拿来后，你帮我去皮切片。”
“是，小少爷。”
“蜜豆双皮奶厨房还有吗？”
赵厨子回说有，“今日做的十份，都在冰鉴里放着呢。”
听了这话陆允南才安了心，不然要是现做怕是来不及，“都取出来散散冷气，现在天不热，吃的太冰怕是要闹肚子。”
“是。”
陆允南又拌了馅料，牛肉大葱的，里面放了些切碎的火腿丁，少盐少酱油。因为火腿丁本身就带着咸味，放多了齁人。
面皮已经被擀好，方方正正，薄薄一片。陆允南将调好的馅料包进去，裹成条形，放锅里煎炸。
陆允南又做了道蒸鱼和白灼虾，蒸鱼用姜片去了腥，鲜香浓郁。他将切了些葱白，有些细碎，又弄了些蒜泥一起放进碗里，最后倒上些醋，算是白灼虾的蘸料。
说起大葱和蒜，还多亏了赵厨子。这大葱和蒜只有北面人吃，那边冬天冷，葱蒜辛辣，吃着身子能暖和。赵厨子是少年时从北面逃来的，被卖进陆府，签了死契。后来靠着做饭的好手艺，一步步混到掌勺，越发想念儿时的味道，便会托人给他带北方的葱蒜，就着馍干吃。
给富贵人家做饭，不敢放低贱之物，也不能随便放东西进去。赵厨子也就从来没想过在菜里放葱蒜会不会味道更好。
还是陆允南无意中发现，陆府才开始使用葱蒜。陆允南开辟的那片小菜园，也多了两个新成员，地窖里都堆好些，顿顿都得吃。
府中奴仆各个都签了契，主家的事情是一个字都不能往外说。厨房是要入口的，里面不是世世代代的家仆就是签了死契的。以至于到现在陆允南都没在宁京城看到除了他家以外吃葱姜蒜，用铁锅的。
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